La situación actual del sector hotelero en España es un desafío debido a la crisis de la demanda turística provocada por la COVID-19. La crisis ha generado la paralización de todas las actividades económicas dependientes del turismo.
La inversión hotelera en España se desplomó un 61% en 2020 , mientras que el grado de ocupación hotelera por plazas en España se redujo en 2019 y 2021.
El número de viajeros extranjeros en España se redujo en un 77% durante 2020, lo que representa un nivel de turismo similar al de 1969.
Además, el sector turístico se enfrenta a una gran incertidumbre económica y a protocolos oficiales.
Estos acontecimientos han creado un impacto negativo en el sector hotelero en España, pero hay muchas oportunidades de futuro para los hoteles.
En primer lugar, la tendencia hacia el turismo sostenible y la conciencia ambiental está creciendo, lo que puede ser una oportunidad para los hoteles que adopten prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Esto podría incluir la adopción de tecnologías de ahorro de energía, la implementación de programas de reciclaje y la reducción del uso de plásticos.
En segundo lugar, la creciente popularidad de las experiencias turísticas personalizadas y exclusivas podría ser una oportunidad para los hoteles boutique y de lujo que ofrecen una experiencia única y auténtica.
En tercer lugar, el aumento del trabajo remoto y los viajes de largo plazo pueden impulsar la demanda de estancias prolongadas en hoteles que ofrecen espacio para trabajar y vivir.
Por último, la tecnología y la digitalización pueden jugar un papel importante en la recuperación del sector hotelero, como la implementación de procesos de registro y pago sin contacto, la oferta de servicios en línea y la utilización de sistemas inteligentes para mejorar la gestión de los recursos y las operaciones hoteleras.
La digitalización ha generado impacto en toda la experiencia del viajero desde el proceso de búsqueda, la compra o reserva, la atención al cliente, la estancia y hasta la experiencia omnicanal durante el viaje. Incluso una vez finalizado el viaje, la experiencia del usuario se enriquece mediante las redes sociales, que facilitan el recuerdo y así se comparten momentos destacados del viaje.
En resumen, aunque la pandemia ha afectado negativamente al sector hotelero en España, hay oportunidades para satisfacer las necesidades cambiantes de los turistas y las tendencias del mercado.
Ante toda esta situación, podemos determinar que los principales retos a los que se enfrenta el sector hotelero, son los siguientes:
¿Cómo atraer y fidelizar a un cliente ante una oferta tan amplia y poco diferenciada?
Para atraer y fidelizar a un cliente en un mercado hotelero tan amplio y poco diferenciado en España, los hoteles pueden centrarse en los siguientes aspectos:
- Experiencia del cliente: Ofrecer una experiencia única y personalizada es clave para atraer y fidelizar a los clientes. Esto podría incluir servicios exclusivos, amenities personalizados o actividades únicas.
- Calidad de servicio: La calidad de servicio es fundamental para aer y fidelizar a los clientes. Esto incluye la atención al cliente, la limpieza, el mantenimiento y la calidad de los alimentos y bebidas.
- Innovación: Los hoteles pueden destacar entre la competencia ofreciendo servicios innovadores, como la tecnología de vanguardia en las habitaciones, la oferta de experiencias virtuales o la implementación de prácticas sostenibles.
- Marketing: El marketing efectivo es fundamental para atraer y fidelizar a los clientes. Los hoteles pueden utilizar las redes sociales, el correo electrónico o incluso la publicidad en línea para destacar su oferta única y atraer a los clientes adecuados.
- Programas de fidelización: Los programas de fidelización pueden ser una herramienta eficaz para fidelizar a los clientes. Los hoteles pueden ofrecer incentivos, descuentos o recompensas para los clientes habituales, lo que aumentará su lealtad hacia la marca.
En resumen, los hoteles pueden atraer y fidelizar a los clientes en un mercado tan amplio y poco diferenciado en España centrándose en la experiencia del cliente, la calidad de servicio, la innovación, el marketing efectivo y los programas de fidelización.
¿Cómo desestacionalizar la oferta e ir hacia un modelo más sostenible y responsable?
Desestacionalizar la oferta y avanzar hacia un modelo más sostenible y responsable en el sector hotelero español puede ser un desafío, pero hay varias estrategias que se pueden implementar:
- Ofrecer actividades durante todo el año: Para desestacionalizar la oferta, los hoteles pueden ofrecer actividades y experiencias durante todo el año, no solo en temporada alta. Esto podría incluir actividades al aire libre, eventos culturales o deportivos, o programas.
- Promover el turismo sostenible: Los hoteles pueden trabajar con organizaciones locales para promover el turismo sostenible y responsable, fomentando la conservación de la naturaleza y la cultura local. También pueden ofrecer servicios de transporte sostenibles, como bicicletas o coches eléctricos.
- Implementar prácticas sostenibles: Los hoteles pueden reducir su impacto ambiental y mejorar su eficiencia energética mediante la implementación de prácticas sostenibles, como el uso de energías renovables, la gestión de residuos y la reducción del consumo de agua.
- Promover la cultura local: Los hoteles pueden promover la cultura local a través de la gastronomía, la música y otras formas de arte. Esto no solo ayuda a preservar y promover la identidad cultural, sino que también atrae a los turistas que buscan experiencias auténticas y locales.
- Colaborar con otros actores del sector: Los hoteles pueden colaborar con otros actores del sector, como agencias de turismo, empresas de transporte o atracciones turísticas, para promover el turismo sostenible y responsable. Esto también puede ayudar a atraer a un público más amplio y diverso durante todo el año.
En conclusión, desestacionalizar la oferta e ir hacia un modelo más sostenible y responsable en el sector hotelero español puede ser posible mediante la oferta de actividades durante todo el año, la promoción del turismo sostenible, la implementación de prácticas sostenibles, la promoción de la cultura local y la colaboración con otros actores del sector.
¿Cómo conseguimos hoteles más eficientes?
Para los hoteles, ser más eficientes significa ser más competitivos reduciendo costes pero manteniendo la excelencia en el servicio, a través de la digitalización y transformación de procesos, agilizando así las operaciones.
Es decir, hacer uso de la tecnología no sólo hacia nuestros clientes sino también integrada en los departamentos internos de las compañías, donde cobra vital relevancia la migración de los sistemas a la nube.
En cuanto a procesos a digitalizar podemos citar:
- Sistemas de gestión de energía: Estos sistemas permiten controlar y optimizar el consumo de energía en el hotel, reduciendo costos y emisiones de carbono.
- Sistemas de automatización de habitaciones: ¿Qué se pude automatizar en un hotel? El check-in y checkout, la experiencia del huésped, la iluminación, la temperatura y otros dispositivos electrónicos en las habitaciones como el cobro y la muestra del menú, la gestión de acceso y control de aforos, o por ejemplo una red wifi totalmente automatizada, que resuelva de forma autónoma los posibles problemas de conexión y garantizando una cobertura de calidad.
- Soluciones de gestión de inventario: Estas soluciones permiten llevar un control detallado del inventario de suministros y alimentos en el hotel, lo que reduce el desperdicio y los costos asociados.
- Plataformas de reservas y gestión de huéspedes: Estas plataformas permiten gestionar las reservas y la información de los huéspedes de manera automatizada, lo que reduce los errores humanos y mejora la eficiencia en los procesos internos.
- Soluciones de seguimiento y análisis de datos: Estas soluciones permiten recopilar y analizar datos de los huéspedes, lo que permite a los hoteles personalizar la experiencia del cliente y mejorar la eficiencia en la gestión de sus operaciones.
En definitiva, la tecnología es una herramienta clave para lograr hoteles más eficientes en el sector hotelero español actual, permitiendo reducir costos, mejorarando la experiencia del huésped y aumentando la competitividad de los hoteles en el mercado.
